Voici une recette effortless de mousse au chocolat :
Ingrédients :
200g de chocolat noir
6 oeufs
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
Guidelines :
1/Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au miniature ondes.
2/Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
3/Ajouter le sucre aux blancs en neige et continuer à fouetter jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
4/Ajouter les jaunes d'œufs au chocolat fondu et bien mélanger.
5/Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange de chocolat en utilisant une spatule.
6/Verser la mousse dans des ramequins ou dans un stupendous plat et mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
7/Servir frais avec un peu de crème fouettée ou des organic products frais.
Bon appétit😍 !
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